果切外卖店选址天坑！这5个‘黄金位置’谁选谁破产！

第一步：锁定“三高”商圈

·高密度：优先选3公里内覆盖5万+人口的商圈（用百度热力地图验证）。

·高需求：盯紧写字楼群（午间订单）、大学/医院（全天订单），城中村慎选！

·高曝光：避开主干道（租金贵），选次干道背街铺，但需骑手电动车5分钟可达。

第二步：死磕平台数据

·查美团/饿了么后台“竞对分析”，若3公里内同类店超10家，直接PASS；

·测试午高峰骑手接单速度，超15分钟说明位置太偏。

第三步：压榨成本细节

·租金红线：控制在日均流水10%以内（如日销3000元，月租≤9000元）；

·隐性成本：确认物业允许24小时排油烟（部分果切需削皮机），否则罚款上万；

·备胎方案：签合同前谈妥“15-30天装修期免租”，防止开业延误白交租金。

避坑案例

·某加盟商选地铁口二楼，骑手找店绕路10分钟，日均少接20单；

·聪明人专挑奶茶店隔壁，蹭其现成客流，订单涨30%！

一句话真理：
“纯外卖店的核心是‘骑手爱来+平台爱推’，位置差一公里，单量差一倍！”